Buzzy Organic Bieten Egyptische ronde

Botanische Naam: Beta Vulgaris

Bieten 'Egyptische Platronde' vindt de oorsprong in het oude Egypte. Deze bietenvariant staat bekend om zijn ronde platte vorm en dieprode kleur. En is geschikt voor de vroege oogst. 

Zaai de bieten april tot juli in de volle grond. De bieten hebben niet veel voedingstoffen nodig om mooi te kunnen groeien. Wanneer de bieten volgroeid zijn en hun dieprode kleur hebben ontwikkeld kunnen ze geoogst worden.

Zodra de bieten volgroeid zijn, kunnen ze voorzichtig uit de grond worden getrokken. Een heerlijke suggestie is om geroosterde bieten te bereiden. Schil de bieten en snijd ze in gelijkmatige stukken. Meng ze met olijfolie, zout, peper en verse kruiden zoals tijm en rozemarijn. Rooster ze in de oven tot ze zacht en gekarameliseerd zijn. Voeg een vleugje balsamicoazijn toe voor extra smaak.

Inhoud. Ca. 1,5 Gram